Ja, då har turen kommit till whisky nr 3 i vår kalender och det är verkligen något extra den här gången. Även denna gång ger vi oss ut på en av de Skotska öarna för att hitta vår nektar. Vi beger oss till ön Orkney som förutom en lång vikingahistoria även är känt för två whisky destillerier.
Detta är en 25 år gammal Highland Park. Den är inte kylfiltrerad men det står inget om färgämnen. Alkoholhalten är 45,7%. Detta beskrivs av många kännare som den perfekta whiskyn! Den fick 100 av maximala 100 p på en Ultimate Spirits Challenge i New York 2013. Återstår att se vad ni själva tycker men smakar det så kostar det. En flaska kostar 3.995 skr på SB. Det är en okänd blandning av ex sherry & ex bourbonfat som använts för denna whisky. Den buteljerades 2012 så det innebär att denna sprit kokades 1987.
Varsågod och njut – Med vänlig hälsning Björn