AWK Whisky

Tillsammans med Solera Beverage Group har vi nöjet att erbjuda en Glenfarclas Vintage 2008. 

Whiskyn är lagrad på sherryfat och buteljeras vid en ålder av 15 år. 

I doften hittar man bl a kakao och sherrytoner och i smaken russin och lakrits – en mycket bra sammanhållen whisky. 

Fat: 100% sherryfat • Speciellt utvalda av Master Distiller Callum Fraser Alkoholhalt: 

Cask Strength (ca 58,6% vol) 

Ålder: 15 år (Vintage 2008) 

Smakprofil: Torkad frukt, komplexa toner och tydliga inslag av sherryfat 

Pris: 1.295 SEK Storlek: 70 cl  

Etikett: Glenfarclas med SWF-anpassning 

Låda: Ja 

Leverans är planerad till slutet av november 2023.

Anmälan genom att svara på det mail som gått ut till medlemmar – anmälan är bindande.

Sista anmälningsdag är tis 29/8

Antalet flaskor totalt är 1500 så om det blir överanmälan från Sveriges whiskyklubbar så tillämpas kvotering så det är nog inte fel att ”överbeställa” för risken är nog stor att det blir kvotering på denna whisky

Hej på er i blötan,

Nu är det dags att boka in datumet den 15 september i kalendern. Då blir det whiskyprovning med Michael Poulsen ifrån Braunstein i Danmark. Michael är en av två bröder som äger destilleriet. Vi kommer att vara i samma lokal som tidigare dvs Midgårds samlingslokal på Skaraborgsgatan. Vi kommer att få prova 5 whisky från cask edition och 2 whisky från library collection samt en liten överraskning. Michael tar 600 skr per person (allt inkluderat) och sedan lägger jag på för lokalkostnaden och någon lätt förtäring så min gissning är att vi landar runt 700 skr i pris. Jag återkommer snart om alla detaljer med pris och tid samt lite mer info om Michael. 

M.v.h. Björn Almersved AWK whisky

Hej på er,

Här kommer en intresseförfrågan om att köpa in sig på ett whiskyfat a 40 liter.

Det handlar om ett ”ankare” på 40 liter från High Coast – rökigt recept på bourbonfat men med locken i kastanj.

Vi är några stycken i klubben som smakat på en färdig buteljering av detta och tyckte det var fantasiskt bra.

En initial röksötma följd av en nötig finish som sitter kvar länge. Lagringstid de rekomenderar (och som vi provade) är 4 år.

Kostnaden beräknas landa på dryga 600-700 skr per flaska a 50 cl. 

I nuläget vill jag inte ha några pengar utan vill bara veta hur många flaskor ni ev skulle vara intresserade av. 

Om intressen är tillräckligt stort för ett fatköp återkommer jag och då betalar man initialt 500 skr per flaska man beställt och resterande vid buteljering.

Det hänger ju på hur skatt, moms, buteljeringskostnader och utlämningsställe exkat vad slutpriset blir men någonstans mellan det som angets ovan blir det. 

Jag skulle önska svar så snart som möjligt så att inte fatet försvinner till någon annan köpare. 

Hej på er,

Då kommer här en uppdatering gällande jubileumsprovningen de 28 april. Maten som vi beställer från Bengt Roser blir två olika pajer med inspiration från Skottland. 

Paj 1 – kycklingfilet, bacon, katrinplommon, purjolök, grädde & ägg

Paj 2 – whiskymarinerad kalvrygg med broccoli, lök, morötter & chevre

Till detta serveras mixad grönsallad med vårlök & olivolja. Det ingår även en öl till maten och det bjuds på kaffe och tårta efteråt.

Som vanligt har vi vår eminenta whiskybar att tillgå under kvällen och det kommer att finnas möjlighet att köpa öl. 

Priset är också helt klart och kommer att landa på 700 skr så nu är det bara att anmäla sig och betala in. Det kommer även att tillkomma lite fler programpunkter under kvällen men de är inte helt klara ännu. 

Jag vill också påminna om att beställa sin piké ganska snart om ni vill ha den till provningen

Hej på er,

Här kommer en liten uppdatering gällande vår jubileumsprovning den 28 april.

Det kommer att bli en provning i 2 flighter med 4 whisky i varje flight.

Däremellan kommer det att serveras en måltid som Bengt Roser hjälper mig med.

Efter maten blir det kaffe och tårta. 

Hela programmet är inte klart än men jag lovar att det kommer att bli en minnesvärd afton.

En (inte helt obetydlig) sak som är klar är whiskyn som kommer att erbjudas i de två flighterna.

Det blir en skotsk flight och en lyxflight med japansk whisky från de två mytomspunna (och numera nedlagda) destillerierna Hanyu och Karuizawa.

Priset kommer att landa på ca 700 skr inklusive mat, lokal och whisky

Flight 1:

1. Loch Lomond The 150^th open St:Andrew special edition
2. Cragganmore 21 years (vår första klubbwhisky från 2011)
3. Caol Ila 12 years ”The Maltman” sherry cask
4. Smögen 8 years heavily peated

Flight 2:

1. Tsunuki single malt
2. Hanyu 13 years smws 131.2
3. Karuizawa 12 years smws 132.6
4. Karuizawa 14 years smws 132.5

Varmt välkomna!

Vi har för avsikt att ta fram en ny klubb piké lagom till vårt 15 års jubileum i år. Se bifogade länkar för hur dam- respektive herr modell ser ut. Det kommer att vara ett brösttryck, broderat i vitt där det står AWK Whisky Est. 2008. Det finns 18 olika färger att välja på. På hemsidan hittar ni en storleksguide också. Priset kommer att landa på 330 skr

Det vi vill att du gör nu är att meddela hur många du vill beställa samt färger, storlekar och om det ska vara dam eller herr modell. Senaste datum för beställning är den 10 april om vi ska hinna få fram dem till provningen den 28:e.

https://id.dk/dk/varekort/poloshirt-stretch

https://id.dk/dk/varekort/poloshirt-stretch-dame

Ja, då har vi klarat av vår öppna provning och det var som vanligt en väldigt trevlig tillställning med god mat, några nya bekantskaper och en hel del bra whisky. Vi fick också tre nya medlemmar under kvällen – varmt välkomna till AWK Whisky Stefan, Eiie och William. Som vanligt hade vi omröstning om bästa whisky i de två flighterna och resultatet blev följande:

Flight 1 – Clynelish 12 years special release, 58,5%

Flight 2 – Ardbeg Uigedail, 54,2%

När det gällde om man föredrog den icke-röka flight 1 eller den rökiga flight 2 så var det väldigt jämnt – 14-13 i förmån för den icke-rökiga.

En fråga som lyftes under kvällen var om vi skulle göra något extra inför vårt 15-årsjubileum i vår (ta fram en ny piké, en pin eller något annat). Jag tar tacksamt emot förslag här på mailen. Vi pratade också om att få till ett studiebesök i klubbens regi på Hops´n Leon i Mariestad under våren. Många önskade också en provning med svensk whisky så det kommer att bli den första provningen i höst. Ja, det var nog allt för stunden. Ha det riktigt bra tills vi ses igen

Då var det i stort sett klart med whiskyn till den öppna provningen. Förutom de sorter ni ser på bilderna så tillkommer en Ardbeg Uigedahl + 2 överraskningar

Gillar du whisky eller är nyfiken på att prova tillsammans med andra samt att avnjuta god mat – då är du varmt välkommen till Brunsbo gästgifveri & biskopsgård lördagen den 28 januari kl 18.00.

Vi kommer att prova whisky i två flighter med mat emellan. Det är inte 100% klart med whiskyn ännu men det kommer att bli minst 5 sorter i varje flight. Jag kan lova att ingen som gillar whisky kommer att bli besviken. En av flighterna kommer att innehålla icke-rökig whisky och den andra lite rökigare.

Maten som serveras mellan flighterna i restaurangen är följande:

• Vilsvinsburgare smaksatt med 10 y Ardbeg malt whisky, nyttigt hamburgerberöd, romansallad, tomat, ärtskott, rödlök, champinjoner, rädisor och sötpotatisfries
• Brunsbos bourbon brownies serverad med chokladsås
• Dryck till maten köper man själv vad man vill ha.

Pris: 850 skr för medlemmar/ 950 skr för icke-medlemmar

Vill man ta med sig sin partner/chaufför som inte vill prova whisky så betalar de endast för maten – 300 skr. Det finns ju annat att dricka i restaurangens bar.

Anmälan på sms eller mail till:

070-2087773

Bjorn.almersved@hotmail.com

• Ange namn på samtliga deltagare i anmälan. Betala in så snart ni fått bekräftelse med betalningsinstruktioner på att er anmälan är mottagen.

Varmt välkomna!

Björn Almersved